Giờ đến cả phô mai cũng được cấy chip để chống hàng giả các bạn ạ

Giờ ở đâu cũng có chip hết, nhưng chip trong đồ ăn thì… lạ à nha.

Hãng p-Chip ở Chicago vừa mới khoe công nghệ nano của họ có thể được tích hợp vào gần như là tất cả mặt hàng ngoài thực tế. Các bộ tiếp sóng (micro-transponders) của p-Chip sẽ bổ sung tính năng theo dõi và xác thực cho các thiết bị điện tử, bao bì sản phẩm, linh kiện ô tô, và thậm chí là cả… phô mai. Thật vậy, p-Chip vừa mới tìm ra cách để tích hợp thêm thiết bị theo dõi vào trong đồ ăn. Và kết quả thành công đầu tiên mà họ đạt được nằm trong thị trường phô mai Parmigiano-Reggiano vốn có rất nhiều hàng giả.

Việc chống hàng giả là điều vô cùng cần thiết đối với nhiều doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc theo dõi và xác thực những mặt hàng thức ăn là điều khá là khó, chí ít là cho đến tận bây giờ. Phô mai Parmigiano-Reggiano được sản xuất bằng những nguyên liệu và phương pháp truyền thống của 1 vùng ở Ý. Doanh số toàn cầu của nó lên tới 2,44 tỷ USD. Tiếc rằng theo dự báo, những mặt hàng phô mai Parmigiano-Reggiano giả mạo cũng kiếm được khoảng 2 tỷ USD, nghĩa là mấy công ty phô mai chính chủ đáng lẽ ra phải thu về gần 5 tỷ USD luôn rồi.

Bộ tiếp sóng của p-Chip là một con chip silicon có kích thước bằng hạt muối được gắn vào phần substrate, và nó chứa 1 mã định danh độc nhất. Khi con chip được quét, điện sẽ chạy qua các mạch điện của nó và truyền 1 đoạn mã độc nhất thông qua các sóng radio vô tuyến cực thấp (ultra-low radio frequency waves).

Theo hãng sản xuất, các thiết bị p-Chip sẽ nhỏ hơn, rẻ hơn, bền hơn, và an toàn hơn so với việc xài RFID truyền thống. Một số ưu điểm của nó bao gồm:

• Gần như không thể sao chép hoặc làm giả
• Nhỏ gọn, bền bỉ, giá cả phải chăng
• Có thể chịu được nhiệt độ -200°C đến 500°C
• An toàn khi tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn
• Có thể chịu được dung môi và thuốc thử
• Có thể quét được xuyên qua giấy, kính, da động vật, băng tuyết, nhãn dán, vân vân

Để cấy p-Chip vào trong bánh phô mai Parmigiano-Reggiano, con chip sẽ được đưa vào phần nhãn casein trên bánh phô mai, và nó sẽ trở thành 1 phần của vỏ phô mai trong quá trình chuẩn bị. Người mua phô mai thường sẽ không ăn phần nhãn này. Các hãng sản xuất phô mai bên Ý đang thử nghiệm công nghệ này, với hơn 100.000 phô mai được cấy bộ tiếp sóng p-Chip vào phần vỏ bánh phô mai hồi năm ngoái.

Tóm tắt ý chính:

• Hãng p-Chip đã tìm ra cách tích hợp thêm thiết bị theo dõi vào trong phô mai
• Bộ tiếp sóng của p-Chip là một con chip silicon có kích thước bằng hạt muối, và nó chứa 1 mã định danh độc nhất
• Khi con chip được quét, điện sẽ chạy qua các mạch điện của nó và truyền 1 đoạn mã độc nhất thông qua các sóng radio vô tuyến cực thấp
• p-Chip nhỏ hơn, rẻ hơn, bền hơn, và an toàn hơn so với việc xài RFID truyền thống
• Con chip sẽ được đưa vào phần nhãn casein trên bánh phô mai, và nó sẽ trở thành 1 phần của vỏ phô mai

Nguồn: tom’s HARDWARE - Parmesan Makers Add Microchips To Cheese Wheels To Foil Counterfeiters